雑感：勇敢にならざるを得ない状況

良心となるえる存在があるというのはなかなかに便利なものです。相変わらずの集中力のなさには我ながら唖然とさせられますが、それはそれとして。

昨日作った豚キムチに白だしを入れてみたところ、ものすごくおいしく出来上がりました。更に、今日作った豚肉とキャベツを蒸した料理も、白だしで豚肉に下味をつけたところ、びっくりするくらいおいしく出来上がりました。そんなわけで、白だしお勧めです。